Sul lungomare di Brindisi, dal 2 al 5 giugno a partire dalle ore 19, nell’area Wine&Food Experience, ci saranno le postazioni delle migliori cantine vinicole della Puglia che presenteranno le loro produzioni in accostamento ad una selezione di street food pugliese.
Raccontare la Puglia, ma soprattutto Brindisi, questa è la sfida che il «Consorzio Tutela vini DOC Brindisi e vini DOC Squinzano» insieme al «Consorzio Discovery» raccolgono. La manifestazione dovrà essere un importante momento di incontro tra tutti gli operatori di qualità del settore, le istituzioni ed i consumatori, nonché l’occasione per promuovere in primis il VINO, in quanto città di tradizioni vinicole, e con essi il territorio ed il complesso sistema culturale che rappresenta. Parallelamente, intende richiamare l’attenzione della stampa specializzata, dei buyers e degli chef sulla qualità del VINO pugliese, senza chiudersi nei confini regionali, ma aperti al confronto ed alla contaminazione.I momenti dedicati alle degustazioni diventano, per gli ospiti, preziose occasioni di incontro, di confronto, di scoperta, di crescita. Il consumatore sta cambiando e noi vogliamo un pubblico consapevole, costituito non solo da appassionati e curiosi, preparati e motivati, ma anche da tanti professionisti del settore o da giovani che si affacciano per la prima volta e vogliono saperne di più di vino e di Brindisi. Ecco il Programma.
