“Suoni e Sapori del Salento”: rassegna enogastonomica dall’1 al 3 giugno a Otranto
La rassegna Enogastronomica “Suoni e sapori del Salento”, organizzata da Music Empire agenzia eventi di Otranto in collaborazione con l’Associazione “Creattivo” e il patrocinio...
Tagliolini alla crema di finocchio
Un piatto primaverile dal colore e gusto delicati.
INGREDIENTI per 4 persone:
300 gr di tagliolini freschi;
2 finocchi;
mezzo cucchiaio di semi di finocchio...
Crostata mediterranea
una crostata salata, primaverile, leggera perché ricca di verdure, pratica da consumare anche fuori casa.
INGREDIENTI per 4-6 persone:
250 gr di melanzane grigliate (potete...
Risotto agli asparagi con cuore morbido di burrata
un piatto ricco di gusto e profumo con un originale abbinamento
INGREDIENTI per 4 persone:
300 gr di riso carnaroli;
1 gambo di sedano;
2...
Agricoltura e Olio Evo protagonisti di Oleum 2018, il 5 e 6 maggio a...
Coinvolge: Cooperative; Frantoi; Produttori ed Aziende del Territorio, in due giornate ricche di eventi ed approfondimenti. Oltre ai convegni tematici, stand degustazione, animazione folk, giochi...
Villaggio del Gusto: prodotti tipici e birra artigianale dal 4 al 9 maggio a...
La manifestazione si propone di realizzare una festa della gastronomia locale e della birra artgianale “made in Puglia” con l'obiettivo di recuperare e valorizzare...
Oliè: a Lecce il grande salone degli Oli Extravergine di Oliva di Puglia
Tra distese di ulivi e vigneti che colorano la pianura e scorrono delicatamente fino a toccare le sponde dell’Adriatico, prende forma la terra di...
Fusilli con indivia belga e zafferano
Una ricetta facile, leggera e colorata in vista della bella stagione
INGREDIENTI per 4 persone:
350 gr di fusilli;
2 cespi di indivia;
1 scalogna;
...
GNAM! Torna a Taranto il Festival Europeo del Cibo di strada
Dalla paella spagnola ai burritos messicani, dagli arrosticini abruzzesi alle bombette pugliesi. Sarà un viaggio attraverso gli odori e i sapori del mondo quello in...
Le uova di cioccolato, deliziosa e irrinunciabile tradizione
Pasqua è alle porte e le case si riempiono di uova, fondenti, al cioccolato bianco, al latte... Cercare di resistere alla tentazione di assaggiarne...
