Ruote con patate e curcuma mantecate al caprino selvatico

ChefGir di questa ricetta: Tommaso Schiena  GUSTO E AROMA in questo piatto che unisce sapori locali agli aromi delle spezie. INGREDIENTI per 2 persone: 140 g di Pasta Ruote; 3...

Fettuccine con Salmone, pomodori datterini secchi e lime

ChefGir di questa ricetta: Tommaso Schiena  LA GRANDE BELLEZZA DELL'ITALIA ci concede degli ingredienti sublimi, perchè non usarli? INGREDIENTI per 2 persone: 125 g di Fettuccine all'uovo; 1 fetta di...
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Pasta e fagioli mischiata

LA FAVOLOSA PASTA MISCHIATA - La pasta e fagioli mischiata è una tipica ricetta campana. Un gusto particolare tutto da assaporare nei piatti di terracotta. ChefGir...

Gnocchi di polenta e formaggi

IL SAPORE DELLA MONTAGNA in questo piatto veloce e facile da preparare e sempre graditissimo. INGREDIENTI per 4 persone: 300 gr di farina di mais 40 gr...

Risotto agli asparagi e liquirizia

  ChefGir di questa ricetta: Tommaso Schiena   RISO, RISOTTO... DELLE MIE BRAME -"Qual'è il risotto più bello e buono del reame? Domanda difficile, di tutt'altro facile...

Tagliatelle noci e zucca

Ritorna la zucca, protagonista indiscussa dell'autunno e in particolare del periodo in cui ricade la festa di Halloween. Gustiamola con le tagliatelle INGREDIENTI per 4 persone: ...